মুরগির স্টক লেভেল, নতুন ক্রাউন মহামারীর প্রভাব, মুরগি পাড়ার খরচ এবং অপ্রচলিত মুরগির দাম থেকে রূপান্তর, সম্মিলিত বাজারের চাহিদা এবং প্রজনন খরচ উভয় প্রান্ত চেপে, আরও তাজা ডিম লাভ মার্জিন সংকুচিত.খরচ কমানো এবং পাড়ার মুরগির দক্ষতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে, খাদ্য খরচ কমাতে বিকল্প কাঁচামাল বা কম প্রোটিন প্রযুক্তি ব্যবহার করার পাশাপাশি, কীভাবে ডিমের খোসার গুণমান উন্নত করা যায়, ত্রুটিপূর্ণ ডিমের হার কমানো যায় এবং মুরগি পাড়ার সর্বোচ্চ সময়কাল দীর্ঘায়িত করা যায়। পাড়ার মুরগির সামগ্রিক উৎপাদন ক্ষমতা এবং লাভজনকতা।
পোল্ট্রি R&D সেক্টর
প্রযুক্তিগত পরিচালক
জিয়াং ডংকাই
অনেকগুলি কারণ রয়েছে যা ডিমের খোসার গুণমান এবং সর্বোচ্চ পাড়ার সময়কে প্রভাবিত করে, যার মধ্যে রয়েছে প্রজনন, প্রজননের বয়স, পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ, পুষ্টির স্তর এবং পাড়ার মুরগির স্বাস্থ্যের অবস্থা।সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ডেবনের অভিজ্ঞতামূলক কেস সারাংশের উপর ভিত্তি করে, এই নিবন্ধটি খনিজ পুষ্টির সন্ধানের দৃষ্টিকোণ থেকে এটিকে বিশ্লেষণ করে।
01
বৃদ্ধির সময় পুষ্টি সঞ্চয়
দেশ-বিদেশের বিশেষজ্ঞ ও পণ্ডিতরা ডিম উৎপাদনের সর্বোচ্চ সময়কালের দৈর্ঘ্য নির্ণয় করে পাড়ার মুরগির পুরো মেয়াদী পুষ্টির ওপর গবেষণাকে ধীরে ধীরে গভীরতর করেছেন, আরও বেশি বেশি পরীক্ষা-নিরীক্ষা নিশ্চিত করেছে যে প্রজনন সময়কালে পাড়ার মুরগিকে যথেষ্ট পুষ্টির মজুদ প্রদান করে। পাড়ার মুরগি দীর্ঘায়িত করতে উপকারী হবে।ডিম উৎপাদনের সর্বোচ্চ সময়কাল অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ।
ডিম পাড়ার শেষ পর্যায়ে কেন "প্যারালাইজড মুরগি" এবং ডিম কমানোর সিন্ড্রোম দেখা দেয়
ডেবনের কারিগরি দল জাতীয় বাজার গবেষণায় আরও দেখতে পায় যে চীনের অনেক পাড়া মুরগির খামারে, পাড়ার মুরগির বয়স ধীরে ধীরে বৃদ্ধির সাথে, পাড়ার মুরগির টিবিয়া পরবর্তী পর্যায়ে আরও ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং এর একটি বড় অনুপাত। টিবিয়া প্রায়ই হাজির।"প্যারালাইজড মুরগি", এবং টিবিয়া ধীরে ধীরে ফাঁপা হয়ে গেছে।এটি প্রধানত মুরগি পাড়ার সহজাত "মায়ের ভালবাসা" এর কারণে হয়, যা ডিমের গুণমান নিশ্চিত করতে সন্তানের চাহিদা মেটাতে নিজের শরীরের মজুদ ব্যবহার করে।কিন্তু পরবর্তীতে যা হাড়ের ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাঙ্গানিজ এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থের অত্যধিক ব্যবহারের কারণে শরীরের মজুদ হ্রাস পায়, যা ডিম পাড়ার মুরগির শরীরের স্বাভাবিক পুষ্টি বিপাককে প্রভাবিত করে, যা ফলস্বরূপ ডিম হ্রাস সিনড্রোমের মতো বিভিন্ন সমস্যাকে বাড়িয়ে তোলে।মুরগির ঘটনা পাড়ার মুরগির পাড়ার কর্মক্ষমতার উপর অপরিবর্তনীয় প্রভাব ফেলে।এই কারণেই টিবিয়ার দৈর্ঘ্য প্রজনন সময়কালে পালন করা মুরগির গুণমানের একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
প্রজনন সময়কালে শরীরের সঞ্চয়স্থান বাড়ায়, এবং জৈব ট্রেস পরিমাণ কার্যকরভাবে ডিম পাড়ার কর্মক্ষমতা স্থিতিশীল করতে পারে
প্রজনন সময়কালে শরীরের ট্রেস খনিজ উপাদানগুলির রিজার্ভ উন্নত করতে এবং প্রজননের গুণমান উন্নত করার জন্য, ফিডে ট্রেস উপাদানগুলির জাতীয় সীমা, অজৈব ট্রেস উপাদানগুলির কম শোষণের হার এবং খাদ্য বিরোধী পুষ্টি দ্বারা সহজ হস্তক্ষেপ., বর্তমান প্রজনন বাজারের কারণ এবং অন্যান্য সমস্যা, ডেবন মুরগি পাড়ার প্রজনন সময়কালে অজৈব ট্রেস উপাদানগুলির 1/3~1/2 প্রতিস্থাপনের জন্য জৈব ট্রেস উপাদান ব্যবহার করার পরামর্শ দেয়।এটি শুধুমাত্র পাড়ার মুরগির ট্রেস খনিজ উপাদানের সঞ্চয়কে শক্তিশালী করতে পারে না, বরং উৎপাদনের চাহিদা মেটাতে শরীরের সংরক্ষণের অত্যধিক ব্যবহার এড়াতে পারে, যার ফলে পাড়ার মুরগির উৎপাদন কার্যকারিতা নিশ্চিত হয়।
02
পাড়ার পরবর্তী পর্যায়ে মুরগির ডিমের খোসার গুণমান হ্রাসের সমস্যা সমাধান করুন
ডিম পাড়ার পরবর্তী পর্যায়ে পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ করুন এবং ডিমের খোসার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করুন
ডিম পাড়ার পর্যায় থেকে পাড়ার শিখর পর্যায় পর্যন্ত, বড় ধরনের রোগে আক্রান্ত না হওয়ার ভিত্তিতে ডিমের খোসার মানের কোনো গুরুতর সমস্যা নেই।যাইহোক, ডিম পাড়ার সময়কাল ধীরে ধীরে সম্প্রসারিত হওয়ার সাথে সাথে ডিমের খোসার গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, যার ফলে নরম খোসাযুক্ত ডিম, ফাটা ডিম, পিম্পলি ডিম ইত্যাদি সমস্যাগুলির একটি সিরিজ রয়েছে।
এবং এই সমস্যাগুলি পরিবহণ এবং বিক্রয় প্রক্রিয়ার মধ্যে বৃদ্ধি পাবে, কখনও কখনও 6% -10% পর্যন্ত উচ্চতর হবে, যা উৎপাদক এবং পাইকারি খুচরা বিক্রেতাদের বড় অর্থনৈতিক ক্ষতির কারণ হবে।
এই সমস্যার প্রধান কারণ হল যে অনেক প্রযোজক আলাদাভাবে মুরগি পাড়ার জন্য "পরবর্তী পর্যায়ের জন্য ফিড" ডিজাইন করেন না এবং তাদের মধ্যে বেশির ভাগকেই শেষ পর্যন্ত খাওয়ানো হয়।আমরা হাই-লাইন ব্রাউনের প্রজনন ম্যানুয়াল উল্লেখ করতে পারি।ধীরে ধীরে বয়স বাড়ার সাথে সাথে পাড়ার মুরগির ওজন বাড়তে থাকে এবং তারা যে ডিম দেয় তার ওজন ও আয়তন ধীরে ধীরে বাড়তে থাকে, কিন্তু ডিম তৈরির জন্য প্রতিটি ডিম কোষের ডিম্বনালীর মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় খুব বেশি হয় না।বড় পরিবর্তনের ফলে নিঃসৃত ডিমের খোসা বেলুনের মতো উড়িয়ে দেবে, যা অনিবার্যভাবে ডিমের খোসার পুরুত্ব হ্রাসের দিকে নিয়ে যাবে, যা ডিমের খোসার গুণমান সমস্যাগুলির একটি সিরিজের দিকে নিয়ে যাবে, যার ফলে ডিম ভাঙার হার বৃদ্ধি পাবে।এবং ডিম পাড়ার সময় দীর্ঘায়িত হওয়ার সাথে সাথে ডিমের ক্রমবর্ধমান সংখ্যা বাড়তে থাকে, "অতিরিক্ত কাজের" কারণে পাড়ার মুরগির প্রজনন পদ্ধতিতেও সমস্যা হয়, যার ফলে নরম খোসাযুক্ত ডিম, পিম্পলি ডিম, বিকৃত ডিম এবং রক্তের দাগযুক্ত ডিম হয়।
ডিমের খোসার প্রয়োজনীয় পুষ্টিকে শক্তিশালী করুন এবং ডিমের খোসার গুণমান উন্নত করুন
অতএব, মুরগি পাড়ার শেষ পর্যায়ের জন্য, আমাদের ডিমের খোসার পদার্থের নিঃসরণ বাড়াতে হবে এবং ডিমের খোসার গুণমান বাড়াতে হবে।ট্রেস উপাদানগুলির পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে, আমাদের ট্রেস উপাদানগুলির কার্যকারিতা বোঝা জোরদার করতে হবে: জিঙ্ক হল কার্বনিক অ্যানহাইড্রেসের একটি উপাদান যা ডিমের গঠনকে প্রভাবিত করে এবং CaCO3 এর জমাকে উৎসাহিত করে, প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে ক্যালসিয়াম কার্বনেট গঠনকে প্রভাবিত করে। স্ফটিকম্যাঙ্গানিজ ডিমের খোসার মেমব্রেন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান এবং ইউরোনিক অ্যাসিডের সংশ্লেষণের উন্নতি করে, ডিমের খোসার আল্ট্রাস্ট্রাকচার এবং ডিমের খোসার গুণমান, সেইসাথে ডিমের খোসার শক্তি, পুরুত্ব এবং শক্ততা উন্নত করা যায়।তামা লাইসিল অক্সিডেস গঠনে অংশগ্রহণ করতে পারে এবং তারপরে কোলাজেন ফাইবারগুলির আনুগত্য দ্বারা গঠিত ডিমের খোসার ম্যাট্রিক্স ফিল্মকে প্রভাবিত করে।জৈব ট্রেস উপাদানগুলি যোগ করা ট্রেস উপাদানগুলির শোষণের হারকে উন্নত করতে পারে, যার ফলে ডিমের খোসার গুণমান উন্নত হয়।
03
OTM আরও কার্যকরভাবে মুরগি পাড়ার মাধ্যমে ট্রেস উপাদানগুলির শোষণ এবং ব্যবহার উন্নত করতে পারে
প্রথমত, আমাদের অবশ্যই বুঝতে হবে যে অজৈব ট্রেস উপাদানগুলি ব্যবহার করার প্রক্রিয়াতে, বিভিন্ন সমস্যা রয়েছে যা ডিম গঠনের জন্য সহায়ক নয়, নিম্নরূপ:
❖ ITM হল শিল্পের অবশিষ্টাংশের ব্যাপক প্রক্রিয়াকরণের পণ্য, এবং ভারী ধাতুগুলি মানকে অতিক্রম করা সহজ
❖ অজৈব ট্রেস উপাদানগুলির শোষণের মধ্যে বৈরিতা রয়েছে এবং শোষণের হার কম
❖ অজৈব ট্রেস উপাদানগুলি সহজেই খাদ্য-বিরোধী পুষ্টি উপাদান দ্বারা হস্তক্ষেপ করে
❖ আয়নিক অবস্থায় অজৈব চিহ্নগুলি তেল এবং ভিটামিনের অক্সিডেশনের ঝুঁকিতে থাকে
❖ অজৈব ট্রেস ডোজ মানসম্মত নয়
❖ পরিবেশ বন্ধুত্বহীন এবং শোষণের হার কম, যার ফলে শোষিত না হওয়া অংশটি মলের সাথে নিঃসৃত হয়ে পরিবেশকে দূষিত করে।
ওটিএম আইটিএম এর ত্রুটিগুলিকে ধীর করতে বা এড়াতে পারে, যার ফলে পাড়ার মুরগির ফিডের গুণমান এবং উৎপাদন কর্মক্ষমতা উন্নত হয়।
পোস্ট সময়: অক্টোবর-11-2022